Daily Archives: 18 septiembre, 2018

Plataforma informativa para profesionales de la salud, referente a los trastornos relacionados con el gluten

La enfermedad celíaca es una enfermedad sistémica inmunomediada, en individuos genéticamente predispuestos, y que se caracteriza por una enteropatía inflamatoria crónica,  producida por el gluten. Es uno de los trastornos digestivos más comunes en todo el mundo y afecta tanto a niños como a adultos. En la enfermedad celíaca se presenta una reacción autoinmune frente... Continuar leyendo →

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